🏢Entreprise

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l’ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Nous recherchons pour renforcer notre équipe de Bordeaux, un(e) Chef de rang H/F.

📋Missions

• Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial.
• Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
• Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant.
• Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners.

🔎Profil

Rejoins nous si :

• Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant.
• Tu es solaire et tu adores travailler en équipe.
• Tu as le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client.
• Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations.

💼Conditions

• CDI – 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Localisation : Bordeaux
• Salaire mensuel : 2480€
• Type de contrat : temps plein
• Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs
• Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
• Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
• Un abonnement Gymlib pour profiter d’un accès flexible à des milliers de salles de sport et d’activités de bien-être partout en France
• De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

📢Pour postuler

Tu peux adresser ta candidature en cliquant sur le lien suivant : Chef de rang H/F

Ti aspettiamo!